01、我们离饥饿有多远?
2020年《世界粮食安全和营养状况》估计,2019年近6.9亿人遭受饥饿,与2018年相比增加1000万,与5年前相比增加近6000万。高成本和低经济可负担性,意味着有几十亿人无法吃上健康、有营养的食物。亚洲的饥饿人数最多,但非洲的饥饿人数增长最快。
据报告预测,在全球范围内,从2019至2020年底,新冠病毒疫情可能使长期饥饿人数新增超过1.3亿人。
02、饥饿从未远离
时至今日,非洲仍有2.5亿人口仍面临粮食不足,然而“饥饿大陆”不止非洲,我们所处的亚洲,食物不足人口达到3.81亿!
饥饿离我们并不遥远,也许只是一场全球性的蝗虫灾害,也许只是重要产粮国的粮食失收。
饥饿离我们并不久远,我们的父母辈大多切身体会过饥饿的煎熬,即使我们无法为发生在遥远非洲的饥饿感同身受,节约粮食仍是我们中华民族的传统美德之一,这并不陌生。
03、1.3亿吨粮食缺口
据《中国农村发展报告2020》预测,到“十四五”期末(约2025年),中国将出现1.3亿吨左右的粮食缺口,其中谷物缺口2500万吨。
04、杜绝"舌尖上的浪费"
2020年新冠肺炎疫情、蝗灾、自然灾害来势汹汹,使得全球粮食安全及短缺问题更加严峻,“节约”势在必行。
人情排场浪费是餐饮浪费的一大源头。吃不完象征着富足有余,光盘意味着招待不周,最后一口饭菜吃光是失礼等民间陋习至今还影响深远。
05、光盘行动,从我做起
拒绝浪费关键是要形成风气。抵制陈规陋习,倡导低碳环保,从我做起,适量点餐,拒绝浪费。
光盘行动养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯,而不要 只是一场行动。
我们可以做到:
在餐厅,按需点菜,剩余打包;
在食堂,按需打饭,吃完再添;
在家中,按需做饭,杜绝浪费。
06、以"光盘"为荣
有一种习惯叫“光盘”,要自觉维护节俭用餐的良好风气,主动制止浪费粮食的行为,努力使自己的行动变成一种习惯,让自己的良好习惯成为一种生活态度,通过习惯的传递和传播,带动更多身边的人向浪费说“不”。
提倡理性消费,在家庭聚餐、外出聚餐时根据实际需要合理点餐、适度消费、避免浪费,做到吃多少点多少,不够再添加,拒绝“剩宴”, 以“光盘”为荣。